四季折々の山の恵みと
新鮮な海の幸を心ゆくまで。
音川の山の恵みとブリ、イカ、甘エビ、ばい貝など、
四季折々の豊富で新鮮な日本海の幸を
盛り込んだ逸品をご賞味いただけます。
とれたての旬の味覚がお膳を彩り、賑わせます。
（おしながきは四季によって変わりますので、
ご宿泊前にお問い合わせください）
冬の味覚、ぶりしゃぶ。
富山湾の氷見でとれる「寒ぶり」は、
11月下旬から2月上旬が旬の時期です。
当館名物料理「ぶりしゃぶ」は、
薄くそいだ身を沸騰した昆布ダシにサッとくぐらせ、
霜降りになったところをポン酢だれでお召し上がり下さい。
旬の野菜と合わせてご提供しております。
脂が適度に抜けてあっさり食べられ旨味が引き立ちます。
ぶりの刺身、ぶり大根や塩焼きもおいしさも合わせてご堪能ください。
氷見の寒ぶりを「しゃぶしゃぶ」でお召し上がりいただく、
この「ぶりしゃぶ」は当館の女将が発案したと言われております。
とてもやわらかくとろけるような味わいを是非お楽しみくださいませ。
（ぶりしゃぶ発祥の宿としてＴＶ・新聞に取りあげられました。）
オプション
◆カラオケ 3,150円
◆新カラオケ 5,300円
◆カラオケルーム（1時間） 2,520円
◆記念写真 1,050円～
◆お食い初め御膳 無料
※ご予約時にお申し付けください。
お飲物
◆ビール（中瓶） 550円
◆焼酎（720ml） 3,000円～
◆お酒（一合） 525円
◆ウイスキー 7,000円
◆ジュース各類 210円
◆ワイン各種 1,000円～
その他、各種お飲み物・地酒等を
ご用意しております。