お料理|いこいの村磯波風【公式サイト】

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お料理Meal

山の恵み、海の幸。
地産地消をふんだんに使った会席料理

四季折々の山の恵みと、氷見から直送の新鮮な海の幸を、
心を込めたお料理のおもてなしとして皆様にこころ贅沢な時間を提供いたします。

こだわりの厳選素材Recommended Plan

四季折々厳選された素材。
磯波風でしか味わえない
会席料理を心ゆくまで
ご堪能ください。

料理

地元でとれた新鮮な野菜や山菜、そして氷見の漁港より仕入れる厳選された海の幸を用いた会席料理をご用意しております。
メニューも、四季折々の食材や調理法で、季節ごとに変えております。お客様が心より楽しんで食事をしていただけるように料理長及び、スタッフ一同、誠心誠意おもてなし致します。

料理長の想いPolicy

いこいの村磯波風の料理長は、
富山県を代表する「食の匠」。
手間を惜しまず、
一品一品に真心を込めて
ご用意いたします。

料理長から皆様へ

四季の移ろいや食の旬、走り、なごり、和食の中で受け継がれてきた技術や感性をお楽しみください。いこいの村磯波風に来ていただいたお客様と、山と海、自然の恵みに感謝して料理を作らせていただきます。食材にこだわり、調理方法、提供法に工夫を凝らし、お客様に歓んで頂けるよう日々、試作と試食を繰り返し精進しております。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

季節の移ろいを感じるご夕食Dinner

山と海、旬の味覚が楽しめる
会席料理

季節ごとに厳選した旬の素材をたっぷりと使用した贅沢な会席料理をご用意します。
目と舌で愉しむ、彩とりどりの料理を存分にご堪能ください。

氷見直送鰤コースBuri Course

  • 鰤コース
  • 鰤コース
  • 鰤コース
  • 鰤コース
  • 鰤コース
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  • 鰤コース
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鰤コース 鰤コース 鰤コース 鰤コース 鰤コース 鰤コース 鰤コース 鰤コース 鰤コース 鰤コース
  • お正月コース
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お正月コースNew Year Course

お正月コース お正月コース お正月コース お正月コース お正月コース お正月コース お正月コース お正月コース お正月コース お正月コース

夏の味覚コースSummer Course

  • 夏の味覚コース
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  • 夏の味覚コース
  • 夏の味覚コース
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  • 夏の味覚コース
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  • 夏の味覚コース
夏の味覚コース 夏の味覚コース 夏の味覚コース 夏の味覚コース 夏の味覚コース 夏の味覚コース 夏の味覚コース 夏の味覚コース 夏の味覚コース 夏の味覚コース

秋の味覚コースAutumn Course

  • 秋の味覚コース
  • 秋の味覚コース
  • 秋の味覚コース
  • 秋の味覚コース
  • 秋の味覚コース
  • 秋の味覚コース
秋の味覚コース 秋の味覚コース 秋の味覚コース 秋の味覚コース 秋の味覚コース 秋の味覚コース

美味しいご朝食Breakfast

身体に優しい栄養満点のご朝食で、1日の始まりを健康で元気に迎えていただけるようにご用意いたします。この土地ならではの食材を使った美味しい朝食で身も心も元気に、一日を始めてください。

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